Preparação dos ingredientes Cortar, picar, descascar e preparar todos os ingredientes necessários para os pratos do cardápio. Cozinhar pratos principais, acompanhamentos, sopas, entre outros, seguindo as receitas e padrões estabelecidos. Temperar alimentos para garantir sabor e apresentação ideais. Ajudar no planejamento de cardápio, controle de estoque e compras, supervisão da produção, garantindo os padrões de qualidade, padronização de receitas e gestão de pessoas. Atividades externas Participações em eventos, planejando e coordenando a logística de eventos, garantindo que todos os recursos necessários estejam disponíveis. Controle de custos e na gestão financeira relacionada à produção e eventos. Montagem de estações, assegurar que as estações estejam abastecidas e organizadas. Assegurar que os eventos sejam rentáveis. Garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos durante os eventos. Receber feedback dos clientes e ajustar os processos conforme necessário.
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