PDV Simples

Descrição:
Buenas, preciso de um sistema PDV simples, para windows, que trabalhe offline, é para uma empresa de areia (trabalha só com 6 produtos), preciso que tenha dois níveis de usuários (adm e operador), cadastro de clientes e produtos, forma de pgto (a vista e a prazo somente), Contas a Receber e alguns relatórios.
No painel de Adm preciso: Menu CADASTROS:(Usuário, Clientes e Produtos)
Quando se clica nesses submenus, a tela lista os que ja estão cadastrados e tem botão para cadastrar novo, e tbm editar os que já estão cadastrados.
Para os cadastros:
Usuários: Código, Nome, Senha e Nível.
Clientes: Cód, Nome, cpf/cnpj, endereço, cidade, telefone, tabela de preço (1, 2 ou 3).
Produtos: Cód, Produto, Valor 1, Valor 2, Valor 3

menu contas a receber: (por cliente, geral)
por cliente: escolhe o período, cliente, (em aberto ou todas) e manda listar (numero da venda, data, valor da nota, opção de quitar cada conta, e imprimir a relação.
Geral: Lista todas as vendas no período.
MENU de Acesso ao PDV:Abre o caixa, na venda Primeiro Escolhe o Cliente, depois a qtde (com 1 automático), depois escolhe o Produto (que já vai puxar conforme valor praticado para aquele cliente), pode ser editado o valor tb, depois opção de dar desconto (em R$ somente) e opção para acrescentar valor de Frete, depois opção de colocar o nome do Motorista e Placa, Observações, Escolhe forma de pgto (a vista, a prazo(mes seguinte)), depois manda imprimir. (3 vias, sendo 2 iguais e outra com menos informações). <O modelo do cupom não fiscal eu mando tbm, ele é padrão contendo o logo da empresa, os dados, os dados do cliente, a data e hora da venda, o numero da venda, etc... A 3ª via que é um pouco menos detalhada. Quando o PDV for fechado pergunta se quer fechar o caixa e imprime relatório de vendas simples (qntde de cada produto vendida, valor total a vista e valor total a prazo). Na tela é legal colocar o cupom como está ficando ao lado, e tbm a opção de excluir algum produto da venda.
Basicamente só isso, é um sistema simples somente para ter controle das notinhas que eram feitas nos blocos e para ter controle tb das contas a receber por cliente.
Não preciso de graficos, nem controle de estoque, etc.
Preciso que seja o mais intuitivo possível, que priorize o uso do teclado no PDV (qndo vai se escolher o cliente para a venda que busque pelo nome no teclado mesmo) etc..

Para o painel do Operador, só vamos tirar a opção de cadastrar usuário e tbm de gerar as contas a receber GERAL. O resto pode manter tudo.

Todas as impressões serao feitas em termica 80mm, não precisa gerar pdf nem outros tipos.

tenho o modelo de cupom a ser impresso no PDV qndo fecha a venda, quando fecha o caixa e tbm o relatório de contas a receber por cliente. (são basicamente 4 ou 5)