• Responsável por visitas técnicas, com contato direto aos clientes, a fim de elucidar possíveis problemas no momento do recebimento dos produtos. • O objetivo das visitas técnicas é evitar devoluções desnecessárias por motivos de divergências visuais apontadas pelos clientes, mas que não interferem na qualidade do produto. O intuito é o de evitar prejuízos à empresa e manter a confiança dos clientes na qualidade e na marca Montana. • Responsável por atestar por meio de laudos a qualidade dos produtos e em alguns casos evidenciar falhas nos processos produtivos, propor melhorias para as unidades envolvidas com a produção do item avaliado. • Inspeção de produtos para clientes de contas especiais como Habib´s e Grandes Redes de Supermercados. • Emissão e elaboração de planos de ações de não-conformidades apresentadas por clientes internos e externos com atendimento de 100% das não conformidades recebidas pelos clientes e planejamento de ações para resolução das divergências;
• Atuante em um time de 32 colaboradores, com 6 reportes diretos. Responsável pela garantia da qualidade para logística e matéria prima CMS/CMR, miúdos; • Visitas em Operadores Logísticos para acompanhamento de procedimentos e produtos e elaboração de relatório informando problemas ocasionados nos operadores logísticos; • Implantação de Programas de Rastreabilidade dos Produtos – Recebimentos de mais de 50 itens, de todas as unidades da JBS e devolução de produtos; • Programa de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) - Verificação e análises dos indicadores (reclamações de clientes internos e externos, padrão de qualidade dos produtos, indicadores como coloração característica, quantidade de ossos, calos nos pés, índices de qualidade diferenciados e pertinentes aos produtos) de processo; • Atuação nas causas dos desvios com formação de plano de ações com foco em melhoria dos Índices de 5s e redução das reclamações dos clientes na efetividade das ações implantadas na logística; • Implantação e desenvolvimento de programas de recall para os produtos tendo como resultado localização de 2 contêineres de produtos do KFC enviados para Holanda que estavam com produtos trocados; • Implantação de Programas de Seleção e Avaliação de Fornecedores de Transporte Frigoríficado com seleção e avaliação dos fornecedores de transporte; • Inspeção e liberação de produtos devolvidos para a unidade de Amparo - SP; • Verificação e ajustes dos monitoramentos de PSO, BPF, PPHO e PCC físico (detector de metais) com controle de documentação e ajustes mecânicos do detector de metais; • Emissão e elaboração de planos de ações de não-conformidades apresentadas por clientes internos e externos com atendimento de 100% das não conformidades recebidas pelos clientes e planejamento de ações para resolução das divergências; • Treinamentos de Colaboradores novos sobre BPF e HACCP; mais de 100 colaboradores da produção ingressantes na empresa. • Gerenciamento de Indicadores da Qualidade (números de reclamações, índice de qualidade dos produtos e rotas da qualidade); • Acompanhamento da Implementação de Auditorias e Manutenção de Certificações (BRC, HACCP, IMANOR, YUM!) E MAPA com aprovação de 100% em auditorias recebidas na unidade com destaque para melhoria da nota na auditoria BRC, passando de grade A para AA.
• Responsável pela supervisão de qualidade Sanitária e Inspeção; tendo como clientes empresas do segmento varejo e serviços de pequeno porte; time de 08 colaboradores • Inspeção de Estabelecimentos de Manipulação de Alimentos em conformidade com o regulamento CVS-5 e aprovação pela vigilância sanitária resultando em grande satisfação dos clientes pelas melhorias implantadas no estabelecimento; • Treinamentos e orientações aos gerentes e colaboradores para adequação de procedimentos conforme legislação vigente resultando melhoria dos comportamentos e procedimentos adotados pelos colaboradores dos clientes;
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