Sou técnico em nutrição e dietética e curso Ciência e Tecnologia, com ênfase em biologia na UFABC. Realizo a elaboração e/ou atualização do Manual de Boas Práticas, vistoria e auditória para cafés, bares e restaurantes, além de aplicar treinamentos sobre Boas Práticas em Unidades Produtoras de refeições. Também possuo conhecimento acerca de Regulação Ambiental e Urbanística. Ademais, aplica aulas de reforço para as disciplinas de biologia, química, português, história, geografia, sociologia e filosofia.
