Sou formado em Gastronomia e já trabalhei com hotelaria lidando com estrangeiros de todo o mundo. Aprendi a falar inglês ainda muito jovem e utilizei-o para ter acesso a literatura estrangeira de qualidade da minha área, o que me torna apto a realizar as traduções com facilidade e proficiência, pois a maior parte do material de gastronomia é bem rico em vocabulário variado.