AshleCr

Setor Outro
Localização IcfRee, Pernambuco, BR
Avaliar R$ 30 por hora
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Curriculum Vitae

Experiência

Chef Consultor

Bestafera bar - Recife, Pernambuco

Elaboro cardápio, controlo marketing, vendas, implementando e impulsionando vendas, elaborando massas, pesagens, treinando equipe e elaborando fichas técnicas para o estabelecimento em destaque, assim contribuindo e fazendo o bar andar.

Chef Executivo

Belém Bar - Recife, Pernambuco

Crio cardápio, executo-os com cautela e capricho, produzo petiscos, drinks, refeições, além de zelar pela qualidade e conservação do ambiente de trabalho, coordenando equipes diversas.

Chefe de Cozinha

Carneiros Paradiso Eireli

Chef executivo na pousada de classe AAA. Principais funções: elaborar e executar pratos de altíssimo nível, limpeza, compras, organização, atendimento especial à hóspedes da pousada

Estagiário

La Cuisine Eventos

Executava as ordens de meus superiores, executando pratos e pedidos do delivery assim que solicitados. Também auxiliava na produção do catering de eventos, adquirindo experiencia e excelência no âmbito profissional e pessoal.

Pizzaiolo

430 Gradi Pizzeria Napolitana

Executava pré preparo e confecções de pizzas, calzones e algumas massas, coordenava forno à lenha à 430° Celsius, zelando pela excelência das pizzas e pedidos.

Educação

Gastronomia

UniFBV Wyden

Qualidades

  • Dedicado
  • Organizado
  • Persuasivo
  • Carismático
  • Adaptativo

Perícia

  • Cozinheiro Freelance em Bar
  • Pizzaiolo Freelance
  • Pizzaiolo Freelance em pizzaria temática
  • Vendedor
  • Vivência em vendas

línguas

Inglês

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Português

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Espanhol

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japonês

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